«

»

Сен 12

Салат слоёный «Печёнкин»

 

Ингредиенты

  • печень куриная 350 грамм
  • огурцы маринованные 1 банка
  • яйцо  4-5 шт
  • морковь 2-3 шт
  • лук (по желанию) 1-2 шт
  • майонез 
  • соль, молотый перец 
  • петрушка

Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля

Способ приготовления

1. Печень отварите и порежьте или натрите. Можно обжарить печень, будет на мой взгляд, очень хорошо.
2. Морковь отварите и натрите на терке.
3. Яйца отварите вкрутую и отделите белок от желтков. Натрите на терке.
4. Лук (если используете) порежьте и обжарьте на сковороде на сливочном масле на среднем огне в течении 3-4 минут.
5. Огурцы порежьте или натрите на терке.
6. Выкладывайте салат слоями: ½ печени, майонез, ½ лука, ½ огурцов, морковь, майонез, белки, майонез, оставшиеся части печени, лука и огурцом. Сверху смажьте майонезом и посыпьте тертой печенью и мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Источник: recepti.tv

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Comments links could be nofollow free.