Сен 13

Фаршированный лук

Привыкли мы считать лук лишь ингредиентом фарша. А вот в средиземноморской кухне этот овощ, оказывается, сам может быть нафарширован и безумно приятен по вкусу!

Ингредиенты:

  • лук (выбирайте крупный, правильной формы)- 3-4 шт.
  • масло растительное (лучше оливковое Подробнее »

Сен 13

Оливье из языка с раковыми шейками

 

Ингредиенты:

говяжий язык — 1 шт.;

картофель — 6-7 шт. (среднего размера);

маринованные огурцы — 6 шт. (небольшие);

яйцо — 1-2 шт.;

раковые шейки (в рассоле) — 1 банка (180г);

зеленый лук, соль, майонез — по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

Говяжий язык промыть, Подробнее »

Сен 13

Императорские овощи с соусом бешамель

Императорские овощи с соусом бешамель

Ингредиенты:
1 вилок брокколи
1 вилок цветной капусты
2 моркови
250 г шампиньонов
Для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
100 мл белого сухого вина
2 ст.л. муки
400 мл молока
Соль,

мускатный орех,

смесь молотых перцев, Подробнее »

Сен 12

Курица с персиками

Рекомендую попробовать вкуснейший греческий рецепт – курица с персиками! Что было для меня удивительным – так это сочетание свежих персиков и чеснока, и скажу прямо, рецепт на любителя… А я как раз любитель =) Нежное мясо просто тает во рту, оставляя удивительно Подробнее »

Сен 12

Салат слоёный «Печёнкин»

 

Ингредиенты

  • печень куриная 350 грамм
  • огурцы маринованные 1 банка
  • яйцо  4-5 шт
  • морковь 2-3 шт
  • лук (по желанию) 1-2 шт
  • майонез 
  • соль, молотый перец 
  • петрушка

Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля

Способ приготовления

1. Печень отварите и порежьте или Подробнее »

Сен 12

Пшенная каша несладкая

Пшенная каша несладкая

Ингредиенты:
пшено (крупа) 1 стакан
кипяток 1 литр
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
картофель 2-3 шт.
соль
сметана 1 ст. л.
масло сливочное 1-2 ст. л.
растительное масло для жарки
чеснок 2-3 зубчика

Способ приготовления:
Крупу промыть. Я это делаю так: Подробнее »

Сен 11

Равиоли из цельнозерновой муки с цветками цукини и рикоттой

Равиоли — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой.

 

Пищевая ценность на порцию: 465 ккал; 14.7 г жиров (6.3 г насыщенных); 21,8 г протеинов; 58.6 г углеводов; 9,9 г сахаров.

 

Количество: На 4 порции

 

Ингридиенты:

 

• 200 г муки типа «00» +еще Подробнее »

Сен 11

Салат викинг рецепт с ананасами

 

Салат обычно подают на праздничный стол. Существует много вариаций рецепта салата викинг. Это салат викинг рецепт с ананасами.

Что понадобится?

— куриное мясо (можно взять мясо копченой курицы)
— три картофелины
— маринованные грибы – 150 граммов
Подробнее »

Сен 11

Ризотто с семгой

Ризотто с семгой

Ингредиенты:
300 г семги
1 1/2 л овощного бульона
150 г риса арборио
150 мл белого сухого вина
50 г пармезана
2 луковицы
1 зубчик чеснока
30 г сливочного масла
1 ст. ложка оливкового масла
сок 1/4 лимона
горсть рубленого укропа
морская соль Подробнее »

Сен 11

Айнтопф куриный по-североамерикански

 

Для рецепта вам потребуется:


 

 

  • курица — 1.2-1.5 кг
  • кукуруза консервированная — 425г
  • бульон куриный — 3 стакана
  • масло сливочное — 100г
  • лук репчатый — 3 шт.
  • перец сладкий (желтый, красный, зеленый) — по 1 стручку
  • лук-порей — 1 стебель
  • сельдерей — 4 веточки
  • сливки — 150г
  • соль, Подробнее »
Страница 3 из 612345...Последняя »