Сен 18

Салат из кольраби и огурцом «Грин»

Ингредиенты:
Капуста кольраби 1 шт
Свежий огурец 2 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Капусту очистить от листьев.

 

Очистить кочан от кожицы, так что бы получился белый «колобок».

 

Нашинковать соломкой и немного Подробнее »

Сен 18

Нази горенг, жареный рис

 

Рис — основа основ в Индонезии, без него не обходится ни одна еда. Многие рисовые блюда не известны никому за пределами Индонезии. Но про нази горенг знают очень многие — особенно жители Голландии, с которой индонезийцы были связаны много лет не самыми приятными Подробнее »

Сен 17

Салат с помидорами и сыром «Ия»

 

Ингредиенты:

1 помидор (крупный)

1 пучок укропа

30 г сыра фетакса

2 ст. л. растительного масла

перец черный молотый по вкусу

 

Приготовление:

Помидор и укроп хорошо промыть и обсушить.

В миску нарезать помидор мелками кубиками.

Добавить мелко нашинкованный Подробнее »

Сен 17

Рассыпчатый рис с куркумой

 

Индийский основной рецепт рассыпчатого длиннозерного риса — ароматного «короля всех рисов», благородного басмати. Вы можете вовсе не класть никаких специй -варить как обычный белый рис, всыпав в воду лишь щепотку соли, — он все равно будет великолепным. Все, что вам Подробнее »

Сен 16

Котлеты «Пожарские» классический рецепт

Описание приготовления:
Это один из способов, как приготовить котлеты «Пожарские», классический рецепт которых имеет несколько вариаций. Традиционно, куриное филе рубили мелкими кусочками, однако в последствии стали пропускать через мясорубку и этот вариант полюбился Подробнее »

Сен 16

Салат с кальмарами, овощами и копченым сыром

 

Ингредиенты (4 порции)

 

Кальмары мини
12 штук

Помидоры черри большие
8 штук

Перец болгарский
1 штука

Цукини
1 штука

Чеснок
1 зубчик

Лимоны
½ штуки

Копченый сыр сулугуни
100 г

Петрушка
15 г

Масло оливковое
100 мл

Соль
по вкусу

Перец свежий
по вкусу

Инструкция

15 минут

1.  Кальмары Подробнее »

Сен 16

Яйца по-шотландски

Время приготовления: 30 минут
Порций: 2

Ингредиенты:
2 яйца, сваренных вкрутую
200 г говяжьего фарша
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. любой зелени
100 г свежих хлебных крошек
соль, перец по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:
1. Лук и чеснок Подробнее »

Сен 15

Картофельные драники

Шаг 1:

Говяжий фарш
500 г

Картофель
1,5 кг

Чеснок
2 зуб.

Мука пшеничная
2 ст.

Соль
1 ч. л.

Сода пищевая
0,5 ч. л.

Яйцо куриное
2 шт.

Вода
3 ст. л.

Подсолнечное масло
10 г

Почистите полтора килограмма молодой картошки. Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, порежьте крупный картофель на Подробнее »

Сен 15

Классический греческий салат (Horiatiki)

 

История к рецепту «Классический греческий салат (Horiatiki)»

Это рецепт из старой, привезенной из Греции, кулинарной книги. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет Подробнее »

Сен 15

Картофельное суфле с зеленью

Картофельное суфле с зеленью

Ингредиенты:
700 г картофеля
4 яйца
небольшой пучок укропа
50 г сливочного масла + масло для смазывания формочек
100 г сыра типа гауда
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Картошку почистить и отварить в подсоленной воде до Подробнее »

Страница 2 из 612345...Последняя »