«

»

Сен 15

Классический греческий салат (Horiatiki)

 

История к рецепту «Классический греческий салат (Horiatiki)»

Это рецепт из старой, привезенной из Греции, кулинарной книги. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет летом, морем и отдыхом…

 

Ингредиенты (4 порции)

 

Масло оливковое extra virgin
3 столовые ложки

Сок лимонный
1,5 столовые ложки

Чеснок
1 зубчик

Орегано сушеный
½ чайной ложки

Соль морская
¼ чайной ложки

Перец черный свежемолотый
¼ чайной ложки

Помидоры
3 штуки

Лук красный
¼ головки

Огурцы
½ штуки

Перец зеленый стручковый
½ штуки

Сыр фета
120 г

Маслины без косточек
16 штук

 
Инструкция

15 минут

1.  В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.

2.  В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.

3.  Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.

Источник: recepti.tv

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Comments links could be nofollow free.